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Receta de Croquetas de arroz

Receta de Croquetas de arroz

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Recetas de Arroces

Tiempo de preparación30 Minutos

Tiempo de cocción10 Minutos

Receta para 4 personas

Dificultad Moderada

Envíada el20/06/2008

Lecturas semanales 151 veces Lecturas totales 19.453 veces

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Croquetas de arroz está clasificada con los siguientes tipos

Descripción de la receta croquetas de arroz

Unas croquetas distintas cuyos ingredientes principales son el arroz, el bacon y una deliciosa mezcla de quesos.

¿Qué ingredientes necesito para preparar croquetas de arroz?

  • 400 gr. de arroz blanco cocido
  • 2 huevos batidos para el relleno
  • 1 huevo cocido
  • 50 gr. de bacon picado
  • 50 gr. de mozzarella
  • 50 gr. de cheedar o habarti
  • 2 huevos batidos para el empanado
  • pan rallado
  • aceite

¿Cómo se prepara croquetas de arroz?

En un bol, poner el arroz cocido mejor un poco pasado de cocción, el huevo duro muy picado, el bacon en pequeños trocitos y los quesos a poder ser rallados.
Mezclar bien y meter en el frigorífico para que coja cuerpo y esté frio.
Formar croquetas ayudándote con un par de cucharas, y pasarlas por el huevo batido y el pan rallado.
Freírlas en una sartén con aceite caliente. Cuando estén doradas ponerlas sobre papel absorbente.

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