Croquetas de arroz

Receta de croquetas de arroz

Unas croquetas distintas cuyos ingredientes principales son el arroz, el bacon y una deliciosa mezcla de quesos.

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¿Cómo hacer croquetas de arroz?

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En un bol, poner el arroz cocido mejor un poco pasado de cocción, el huevo duro muy picado, el bacon en pequeños trocitos y los quesos a poder ser rallados. Mezclar bien y meter en el frigorífico para que coja cuerpo y esté frio. Formar croquetas ayudándote con un par de cucharas, y pasarlas por el huevo batido y el pan rallado. Freírlas en una sartén con aceite caliente. Cuando estén doradas ponerlas sobre papel absorbente.

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