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Croquetas de arroz

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Receta deCroquetas de arroz

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Receta enviada por habi
169 recetas publicadas Ver sus recetas

Descripción de la receta Croquetas de arroz

Unas croquetas distintas cuyos ingredientes principales son el arroz, el bacon y una deliciosa mezcla de quesos.

Recetas de Arroces

Preparación en 30 Minutos

Cocción en 10 Minutos

Para 4 personas

Dificultad Moderada

Enviada el 20 Junio de 2008

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Croquetas de arroz?

  • 400 gr. de arroz blanco cocido
  • 2 huevos batidos para el relleno
  • 1 huevo cocido
  • 50 gr. de bacon picado
  • 50 gr. de mozzarella
  • 50 gr. de cheedar o habarti
  • 2 huevos batidos para el empanado
  • pan rallado
  • aceite
  •  

¿Cómo se prepara Croquetas de arroz?


En un bol, poner el arroz cocido mejor un poco pasado de cocción, el huevo duro muy picado, el bacon en pequeños trocitos y los quesos a poder ser rallados.
Mezclar bien y meter en el frigorífico para que coja cuerpo y esté frio.
Formar croquetas ayudándote con un par de cucharas, y pasarlas por el huevo batido y el pan rallado.
Freírlas en una sartén con aceite caliente. Cuando estén doradas ponerlas sobre papel absorbente.



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