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Compártela en Facebook Compártela en Twitter Compártela en cocinameReceta deCroquetas de arroz
Descripción de la receta Croquetas de arroz
Unas croquetas distintas cuyos ingredientes principales son el arroz, el bacon y una deliciosa mezcla de quesos.Recetas de Arroces
Preparación en 30 Minutos
Cocción en 10 Minutos
Para 4 personas
Enviada el 20 Junio de 2008
¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Croquetas de arroz?
- 400 gr. de arroz blanco cocido
- 2 huevos batidos para el relleno
- 1 huevo cocido
- 50 gr. de bacon picado
- 50 gr. de mozzarella
- 50 gr. de cheedar o habarti
- 2 huevos batidos para el empanado
- pan rallado
- aceite
¿Cómo se prepara Croquetas de arroz?
En un bol, poner el arroz cocido mejor un poco pasado de cocción, el huevo duro muy picado, el bacon en pequeños trocitos y los quesos a poder ser rallados.
Mezclar bien y meter en el frigorífico para que coja cuerpo y esté frio.
Formar croquetas ayudándote con un par de cucharas, y pasarlas por el huevo batido y el pan rallado.
Freírlas en una sartén con aceite caliente. Cuando estén doradas ponerlas sobre papel absorbente.
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